Pratik Kuru Yufka Böreği

Pratik Kuru Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kuru yufka
• 1 adet büyük boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• 4-5 dilim kasar peynir (isteğe bağlı)
• Sıvı yağ
• Tuz

Pratik Kuru Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tavamıza yağ sürüyoruz daha sonra ilk 3 yufkamızı musluktan akan su ile arkalı önlü dikkatlice kırmadan ıslatıyoruz sırayla üst üste tavaya diziyoruz.
Ardından domatesi kup kup, soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tuz ve sıvı yağ ile lezzetlendiriyoruz.
Bu karışımı tavadaki yufkaların üzerine yayıyoruz isteğe bağlı olarak kasar peynir dilimlerini yerleştiriyoruz.
Son olarak kalan 3 yufkayı ayni şekilde ıslatıp üzerini kapatıyoruz.
Arkalı önlü orta büyüklükteki ocakta kısık ateşte pişiriyoruz.
5-10 dk dinlendikten sonra servis edilebilir.
Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun.

Dip not olarak paylaşmak isterim.
İç malzeme olarak sebzeli patlıcanlı olarak yada sade peynirli olarak da deneyebilirsiniz (peynirli yaparken tereyağ parçaları atarsanız lezzet ikiye katlanıyor).
Hepsini de denedim sonuç çok pratik ve muhteşem lezzetler çıktı ortaya.
Kesinlikle tavsiyemdir. 🤗