Pratik Lahmacun Böreği

Pratik Lahmacun Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Kıyma sosu için;

• 250 gr kıyma
• 2 soğan
• 2 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 kapya biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Islatmak için;

• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
• 3 kaşık yoğurt
• 2 yumurta

Pratik Lahmacun Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba
çok mu çok lezzetli, tadına doyamayacağınız, farklı tarif vereceğim size şimdi.

İlk olarak kıymalı sosu hazırlayalım. Soğanı ve biberleri rondodan iyice çekelim. Maydanozu da ince ince kıyıp, domatesi rendeleyelim. Diğer malzemeleride kıymaya ekleyip, kıymalı sosumuzu hazırlayalım.

Islatmak için yumurtayla diğer malzemeleri iyice çırpalım.

Yağlanmış tepsiye 1 yufkayı serelim. Üzerine yoğurtlu sosumuzdan sürelim. Yine yufka yine sos şeklinde sürmeye devam edelim. İlk serdiğimiz yufkayı da kapatıp üzerine kıymalı harcımızı serelim. 200 derecede 30-35 dk kıymalar pişip hafif kızarana dek pişirelim.
Fırından çıkarıp 5 dk dinlendiriyoruz. Böreği uzun tarafından büküp rulo şeklinde sarıyoruz. İki parmak kalınlığında dilimleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun