Pratik Limonlu Etimek Tatlısı

Pratik Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 paket hazır tavukgöğsü ya da sakızlı muhallebi
• 2, 5 su bardağı süt
• (Siz muhallebiyi kendiniz de yapabilirsiniz)

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı sıkılmış limon suyu
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• Dövülmüş ceviz

Pratik Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve suyu karıştırıp kaynatarak şerbet haline getir. Karışımı yanyana dizilen etimeklerin üzerinde gezdir ve etimeklerin şerbeti çekmesi için biraz beklet. (Muhallebi hazır olana kadar beklese yeter)
2. Hazır muhallebiyi sütle karıştırılarak pişir ve şerbeti çekmiş etimeklerin üzerine sür.
3. Sıkılan limon suyuna yarım çay bardağı su ekleyip bir kapta nişasta ve şeker ekleyerek sos haline getir.
4. Hazırlanan sosu da en üste katmana yayarak tatlıyı hem soğuması hem beklemesi için buzdolabına kaldır.
5. Buzdolabından çıkınca dilimlenmiş limon ve dövülmüş cevizle süsle.
6. Ben rengi sarı olsun diye sosa zerdeçal eklemedim ama içine bir miktar limon kabuğu rendeledim.
7. Rengi gayet hoş oldu. Bir de ekşi sevdiğim için şekeri 3 kaşık olarak belirttim ama siz artırabilirsiniz. Tatlı ne kadar beklerse o kadar leziz oluyor ama 2 saat ideal bir süre bence. AFİYET OLSUN ☺️