Pratik Lokum Kıvamında Kavurma (Birde Böyle Deneyin)

Pratik Lokum Kıvamında Kavurma (Birde Böyle Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu kemiksiz et
• 2. 5 su bardağı kaynar su
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 2 tatlı kaşığı pulbiber
• Tuz
• 2 baş soğan
• Yanına
• 2 tane patates
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağı

Pratik Lokum Kıvamında Kavurma (Birde Böyle Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊😊sizlerle muhteşem tadı lokum kıvamı üstelik hemen yapılacak sizi hiç uğraştırmadan nefis bir kavurma tarifi paylaşmak istiyorum☺o pişsin siz başka islerinizi halledin😊tabi kontrol etmek var arada😊gerçekten nefis ve lokum gibi bir tat buyrun tarife geçelim.

Ben baharat olarak sadece pulbiber seçtim çünkü etin kendi tadı kaybolmasın diye siz istediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz.

Etleri minik minik doğrayın kuşbaşılı biraz daha ufak doğradım ben kuşbaşından. Süzgece alın soğuk suyun altında bir iki elinizle karıştırarak geçirin ve düdüklü  tencereye alin ocağa alıp altını yakın bir soğanı yemeklik doğrayın ,içine atın karıştırın 10 dakika bu şekilde pişirin, karıştırın ,arada sıcak suyu ilave edin ve tuzu ekleyin kapağını kapatıp 35 dakika pişmeye bırakın.
35 dakika sonrasında düdüklüyü  açın suyunu ve etin pişmesini kontrol edin, üzerine pulbiberi ekleyin ,kalan soğanı piyazlık doğrayın.  İçine atın sıvıyağı da etim yağsız olduğu için ben bu kadar ekledim, siz ona göre ekleyin lütfen.  Karıştırın kapağını kapatıp tekrar pişmeye alın, arada kontrol edin, benim kavurmam 50 dakika da oldu, etin yaşına göre değişebiliyor pişen yemeğinizin yanına istediğiniz sebzeyi kızartın ben patatesleri küp küp doğrayıp kızarttım 😊😊
Yanında servis ettim umarım sizde dener ve beğenirsiniz.

Şimdiden deneyecek olan herkese kolay gelsin afiyet olsun sevgilerle☺