Pratik Mayonez ( Ev Yapımı )

Pratik Mayonez ( Ev Yapımı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı limon
• Göz kararı zeytinyağ
• Arzuya göre istenildiği kadar tuz

Pratik Mayonez ( Ev Yapımı ) Tarifi'nin Yapılışı

Yine pratik bir tarifle sizlerleyim hemen yapılabilecek bir tarif hem kolay hem temiz gelelim tarifimize;

1. 2 adet yumurtayı derin bir kabın içerisine kırıyoruz .
2. 2 yemek kaşığı sirke ve limon suyunu ekliyoruz ve el blenderıyla çırpıyoruz ve yavaş yavaş yağı eklemeye başlıyoruz.
3. Ne kadar yağ koyarsanız o kadar kıvamı güzel ve katı olur .
4. Yağ tamamen karışıncaya kadar çırpıyoruz .
5. En son tuzunu ekliyoruz .
6. Buradaki püf noktası tuzu en son ekliyoruz ,çünkü bütün malzemelerle birlikte koyunca kesinlikle katılaşma olmuyor.
7. Çırpma işlemi bittikten sonra tuzunu ilave ediyoruz ve kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
8. Ben yaptığım mayonezi 2 ye ayırıyorum ,yarısına sarımsak rendeliyorum .Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.