Öncelikle salça ve kekiği karıştırıyoruz. Üzerine biraz su ekleyip salçayı ketçap kıvamına getiriyoruz. Milföy hamurunun bir tanesini ortasından kare olacak şekilde kesip sağlam olan parçanın üzerine koyuyoruz.
İçine hazırladığımız salçalı sosu sürüyoruz. Biraz kaşar serpip üzerine sucuk, zeytin ve ya istediğiniz yiyecekleri koyuyoruz.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız fırına veriyoruz. Kenarları hafif kızarınca fırını kapatmadan çıkarıp üzerine biraz daha kaşar serpip tekrar fırına veriyoruz. Kaşar eriyince fırından çıkarıyoruz.