Pratik Mini Rulo Poğaça

Pratik Mini Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 tane yumurta akı (sarılar üzerine)
• 2 tatlı kaşığı tuz (siz istediğiniz kadar atabilirsiniz)

Pratik Mini Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına yada yoğurma makinasına alalım iyice karışsın unu kontrollü bir şekilde dökelim 10 dk kadar yoğuralım hamur çok cıvık olmayacak çokta katı olmayacak ele yapışmayan bir hamur olacak.
2. Sıvı yağla hamuru toparlayalım 1 saat 1,5 saat üstü kapalı dinlenmeye bırakalım.
3. Dinlenen hamuru 2 bölelim 3de bilebilirsiniz hamuru 1cm kalınlığında ince olsun yuvarlak olacak şekilde açalım.
4. Açtığımız hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde kahvaltılık yağ birazda sıvı yağ dökelim her yerine sürelim, ilk dörde bölelim sonra kestiğim 4 diliminde 4 tane yada 5 tane daha dilimleyelim, ayrıntılı resim paylaştım ordanda bakabilirsiniz.
5. Hepsini geniş taraflarından sivri tarafına doğru rulo yapalım tepsimize dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim.
6. 200 derecede 20 dk 25 dk kadar pişirelim, fırından fırına farklılık olabilir siz piştiğinden emin olduğunda fırından çıkartın.
7. Üstünü hemen temiz sofra beziyle sıkıca sarın istediğiniz zaman tüketebilirsiniz afiyet olsun💙.