Pratik Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Pratik Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 6, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 5. Yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 50 gr margarin
• 1 paket vanilya

KADAYIFI İÇİN;

• 500 gr tel kadayıf
• 1 çay bardağı toz şeker
• 50 gr margarin

Hazırlanışı
Öncelikle tel kadayıfınızı buzdolabında dondurun ve yapacağınız zaman çıkartıp hemen elinizle ufalayın sonra derin bir tavaya margarini koyup eritin ve üzerine kadayıf ile toz şekeri koyup karıştırın. Kadayıfın rengi kızarana kadar iyice karıştırın. Kadayıfın rengi kızarınca ocaktan alıp büyük tepsiye koyup soğumaya bırakın.

MUHALLEBİNİN HAZIRLANIŞI
Önce derin bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri koyun ve karıştırarak pişirin. Muhallebi pişince altını kısıp tereyağını ekleyip iyice karıştırın Tereyağı eriyince ocağı kapatın ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
Sonra bir borcam yada normal bi tepsiye kızarttığınız kadayıfın yarısını iyice serpin. Sonra muhallebinin tamamını üzerine dökün ve geri kalan tüm kadayıfları üzerine serpin ve elinizle ✋ yavaş yavaş üzerine bastırın ve buzdolabında soğutun işte pratik muhallebili kadayıf tatlınız hazır umarım beğenirsiniz.
AFİYET OLSUN.