Pratik Patatesli Börek

Pratik Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yufka
• 4 tane orta boy patates
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yumurta (sarıları üstüne)
• 1 şişe maden suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,kimyon, karabiber, pulbiber
• Çörekotu ,susam

Pratik Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hem pratik hem de yiyenlerin bayıldığı bir börek tarifi 😄✨

1. İlk olarak patateslerimizi temizleyip haşlıyoruz.
2. Haşlamış patateslerimizi soyup püre haline getirip tuzunu ve baharatları ekliyoruz.
3. Ayrı bir kapta yoğurt ,sıvı yağ, yumurta beyazı ve maden suyu malzemelerini karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz.
4. Yufkalarımızı ince olacak şekilde üçgen kesiyoruz.
5. Yufkalara önce sostan döküp daha sonra patates harcından koyup sarıyoruz.
6. Son olarak üstlerine yumurta sarılarını sürüp çörek otu ve susamla süslüyoruz.
7. Önceden 200 dereceyle ısıtılmış fırına veriyoruz.
   Leziz mi leziz börekleriniz servise hazır ☺