Pratik Peynirli Börek

Pratik Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı (200 ml) süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından az yağ
• 4 adet yumurta
• 300-400 gr lor peynir
• Maydanoz
• 6 adet yufka
• Çörek otu / susam

Pratik Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

İyi günler. Aslında çoğu tarif birbirine benziyor bir de ben yazmayayım demiştim. Ama defterimi kaybettiğim için buraya yazayım da bir daha kaybetmeyeyim dedim :) İsteyen faydalanabilir şimdiden afiyet olsun.

1. Böreğin sosu için süt su yağ ve yumurtaları çırpın 1 tane yumurta sarısını üzeri için ayırın.
2. Peyniri ve maydanozu da karıştırıp iç harcını hazırlayın.
3. Tepsiyi margarinle yağlayın ve ilk yufkayı içine serin üzerine bir miktar sos sürün bu işlemi üç yufkaya uyguladıktan sonra peyniri koyun ve devam edin.
4. Üzerine yumurta sarısını da sürün ama yumurtaya biraz yoğurt veya sostan koyun çünkü ancak yetiyor.
5. Çörek otu/susam serptikten sonra 200 derecede ısınmış fırına koyabilirsiniz. 40 dakika yetti bana :) Afiyet olsun