Pratik Peynirli Börek Tarifi

Pratik Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır yufka
• 1 kilo Peynir (lor peyniri, köy peyniri kullanabilirsiniz bu miktar sevdiğinize göre değişebilir)
• Pul biber
• Karabiber
• Yarım demet Maydanoz
• Tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Üzerine;

• 1 yumurta
• Susam

Pratik Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yufkayı açın. Ortadan iki eşit parçaya ayıracak şekilde kesin. Sıvı yağ ve suyu karıştırıp kestiğiniz yufkaya sürün. Uzun olan kısmına karabiber, pul biber, tuz ve maydanozla karıştırdığınız peyniri koyun. Ve içe doğru sarın yağlanmış tepsiye ortadan başlayarak gül şekli olarak sarın. Yufkalar bitene kadar işleme devam edin. Yumurtaya da parlak olması için birazcık sıvı yağ koyun böreğin üstüne sürün. Susamla serpiştirdikten sonra 200 derecelik fırında pişirin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsuuuun :)