Pratik Pirinç Pilavı

Pratik Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı baldo pirinç
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Pratik Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 şu bardağı baldo pirinci hiç ıslatmadan direkt olarak nişastası çıkana kadar yıkıyoruz.
2. Daha sonra minik bir süzgeçten süzüp suyunu akıtıyoruz.
3. Ardından uygun bir kaseye 1 şu bardağı sıcak su, 1 şu bardağı tavuk suyu ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip karıştırıyoruz.
4. Daha sonra uygun bir pilav tenceresine 2 yemek kaşığı tereyağ koyup eritiyoruz. Yağımız eriyince pirinci ekleyip en az 4-5 dakika kavuruyoruz.
5. Kavurma işlemi bittikten sonra tavuk sulu karışımı döküp orta ateşte 10 dakika pişiriyoruz. Pilavımızın şipşak olmasının püf noktası budur.
6. Ardından ocağımızı kısıp kapağını kapatıp 5 dakika da bu şekilde demlenmeye bırakıyoruz.
7. 5 dakika dolunca üzerini havlu peçete ile kapatıp biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak dilediğiniz yemeğin yanında servis yapıyoruz, afiyet olsun.