Pratik Poğaça

Pratik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 paket kabartma tozu
• Bir fiske tuz
• 1 yumurta
• Alabildiğince un
• 1 tatlı kaşığı beyaz susam ve 1 tatlı kaşığı siyah susam

Harcı için:

• Bir tutam maydanoz
• Bir kibrit kutusu kadar beyaz peynir ve bir kibrit kutusu kadar kaşar peyniri rendesi

Pratik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın beyazı bir kaba alıp, üzerine yoğurt, tuz ,yağ ve kabartma tozunu ekleyin, iyice yoğurun kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur yapın, avuç içi büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlak açın içine bir tatlı kaşığı harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatın, üzerine ayırdığınız yumurtayı sürüp üzerine beyaz ve siyah susamdan serpin ,önceden ısıtılmış fırında180°© de pişirin. AFİYET OLSUN.