Pratik Poğaça İsteyenler İçin

Pratik Poğaça İsteyenler İçin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt (yoksa süt)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su (veya eritilmiş tereyağ)
• İnstant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 bardak un (Kontrollü eklemenizi tavsiye ederim undan una farklılık gösterebilir)

Üzeri için ;

• 2 domates
• 3 yeşil biber
• Maydanoz
• Dere otu
• Peynir (Tercih sizin tür olarak)
• Tuz, pulbiber, nane

Pratik Poğaça İsteyenler İçin Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un ve tuz dışındaki bütün malzemelerimizi derin bir kapta karıştıralım.
2. Ardından tuz ve unu ekleyelim, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması lazım, 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. İç harcımız için domates ve biberi küçük küçük doğrayalım, peynir maydanoz dereotu ve baharatları ekleyelim.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerine hafif bastırıp iç malzememizden ekleyelim.
6. Dilerseniz kenarlarına yumurta sarısı sürebilirsiniz ve dilerseniz şekil olarak değişikliğe gidip malzemeyi hamurun içine koyup poğaçayı yuvarlayabilirsiniz,tercih sizin 200 derecede pişirin. Deneyecek olan herkese afiyet olsun :).