Pratik Salçalı Patates Köfte

Pratik Salçalı Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• 400 gr köftelik kıyma (Yarısı da olabilir)
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 soğan
• Tuz karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tutam maydanoz
• 2 orta boy patates
• 2 kaşık domates salçası
• 1 orta boy havuç
• Varsa 5-6 adet domates kurusu(yoksa problem değil)
• 2-3 kaşık zeytinyağı
• 1 diş sarımsak

Pratik Salçalı Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar; Pratik bir yemek tarifiyle geldim bugün. Fırına koyacak zamanım yok diyenler için olabildiğince çabuk ve lezzetli biryemek tarifi vereceğim.

1. İIkönce, galeta unu, kıyma, yumurta baharatlar güzel bir şekilde karıştırılır.
2. Soğan rendelenir ilave edilir
3. Maydanoz yıkanır minik minik kıyılır ilave edilir.
4. Güzelce yoğurulur.Patatesler soyulur, yıkanır enine enine çok ince olmadan kesilir.
5. Havuç soyulur dilim dilim kesilir.Yayvan bir tencereye zeytinyağı konur içine sarımsak doğranır konur ve kavrulur.
6. Ocağın altı açık iken patatesler salçanın üzerine dizilir üzerine arara köfte ve havuçlar dizilir.
7. Dizme işi bitince üstüne 1. 5 bardak kadar su ilavesi yapılır. (Sulu sevmiyorsanız suyunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
8. Tuz ilavesi yapılır.Su kaynayınca altını kısıp yavaş yavaş pişirilir.Havuçlar pişmiş ise yemek pişmiş demektir.
   Sıcak olarak servis yapılır.
   Afiyet olsun