Pratik Samsa Tatlısı Tarifi

Pratik Samsa Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yaprak kare milföy

İçi için;

• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta beyazı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı su

Pratik Samsa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyü buzluktan çıkarıp 10 dk kadar yumuşamasını bekliyoruz .
2. Yumuşadıktan sonra milföyü dikdörtgen şekilde iki kareyi birbirinden kesmeden merdaneyle biraz açıyoruz fazla ince olmayacak şekilde bir ucuna harcı bırakıyoruz diğer ucuna yumurta sarısı sürüp fazla bastırmadan rulo yapıyoruz.
3. Dilimleyip yağlanmış tepsiye bırakıyoruz. Bütün milföyleri aynı şekilde yapıyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın da 30 dakika ya yakın pişiriyoruz.
5. O sırada da şerbetini hazırlıyoruz.Şerbet ılık tatlı ılık olacak şekilde şerbeti üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.