Pratik Sebze Çorbası

Pratik Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı bezelye
• Varsa 4 su bardağı et suyu yoksa et bulyon ve 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Terbiyesi için

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak
• Yarım limon suyu

Pratik Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağımızı tencereye alalım ben çok azcık sıvı yağ da koydum et suyum olmadığı için.
2. Soğanları yemeklik doğrayıp hafif kavuralım.
3. Üstüne ufak ufak doğradığımız patates ve havucu ekleyelim.
4. Bezelyeyi de atalım bir iki tur çevirip suyunu koyalım.
5. Ben et bulyon ve su kullandım sadece et suyuyla daha lezzetli oluyor.
6. Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe alalım.
7. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatalım.
8. Bu arada terbiyesi için sarımsağı ezelim un yumurta yarım limon suyuyla çırpalım.
9. Sebzeleri yumuşayınca suyundan bir iki kepçe terbiyesine alın.
10. Sebzeleri blenderdan iyice geçirip terbiyesini katın ve bir iki taşım daha kaynatın.
11. Koyu olursa sıcak su ekleyebilirsiniz. Pul biberle isteğe göre servis yapılır. Afiyet olsun. 😊