Pratik Soğan Çorbası (Çok Lezzetli Ve Şifa Dolu)

Pratik Soğan Çorbası (Çok Lezzetli Ve Şifa Dolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Çorba için;

• 2 adet orta boy soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 litre su (5 su bardağı) yarısı kemik suyu olabilir)
• 1 bardak süt ( isteğe bağlı)
• Tuz

Üzeri için;

• Sıvı yağ
• Kırmızı toz biber

Pratik Soğan Çorbası (Çok Lezzetli Ve Şifa Dolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar söğüş şeklinde ince uzun doğranır ve tereyağında rengi pembeleşip tatlı kokusu çıkana kadar pişirilir.
2. Pembeleşen soğanlarımıza un eklenip karıştırılır ve topaklanmaması sağlanır.
3. Üzerine su yavaş yavaş eklenir, bir yandan da karıştıralım ki çorbamız homojen olsun topaklanmasın.
4. Çorba kaynadıktan sonra 1 su bardağı süt eklenir. İsterseniz süt eklemeden toplam 6 su bardağı suyla da yapabilirsiniz.
5. Sütü de ekledikten sonra 5 dk daha kaynatılır.
6. Hafif ılıyınca blender edilir.
7. Üzerine de yağı biberle yakıp dökelim.

Afiyet olsun ❤️