Pratik Tavuklu Ve Garnitürlü Pilav

Pratik Tavuklu Ve Garnitürlü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kupa pilavlık pirinç
• 3 bardak sıcak su
• 100 gram haşlanmış tavuk
• 1 su bardağı garnitür(patates, havuç ve bezelye )
• Yağ (zeytinyağ ve tereyağ kullandım)
• Karabiber, pul biber, tuz

Pratik Tavuklu Ve Garnitürlü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tencereyi ısıtıyoruz ardından bir tatlı kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı içine koyarak erimesini bekliyoruz. (ben yemeklerimi az yağlı yapmayı sevdiğim için bu kadarcık koydum siz kendi damak tadında uygun ayarlayabilirsiniz:))Ardından pirinçimi koyup 1 dk kavurduktan sonra ısıtmış olduğum suyumu ve göz kararı tuzumu ilave edip pilavı pişmeye bırakıyorum. 20-25 dk içerisinde pilavın pişmiş oluyor, demlenmesi için ocağın üzerinden alıyorum ve ufak bir tencerede garnitürümü ısıtıyorum bu arada daha önceden haşladığım tavuğu lime lime edip tavada ısıtıyorum içine pul biber karabiber ve tuz ekliyorum.

Hepsi hazır olduktan sonra bir kek kalıbının içine ilk önce tavukların sonra pilavı ve son olarak ta garnitürümü ekliyorum Ardından da tabağa ters çeviriyorum kat kat görsel açıdan renkli pilavım servise hazır.

Bazen basit olan şeyleri ufak tefek şeyler katarak güzelleştirebiliriz :) herkese şimdiden afiyet olsun.