Pratik Tırtıl Baklava

Pratik Tırtıl Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 2 su bardağı ezilmiş ceviz ya da fıstık

Üzeri için;

• 150 gr tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 4 su bardağı su

• 3, 5 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Pratik Tırtıl Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz. Şerbeti için bütün malzemeleri tencereye alıp kaynatıyoruz.
2. Limonu ister kaynarken ister ocaktan aldıktan sonra alabilirsiniz.
3. Kaynayan şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
4. Daha sonra hazır baklavalık yufkayı açıp içine cevizi serpiyoruz.
5. Daha sonra ince bir oklava yardımıyla yufkayı oklavaya doluyoruz.
6. Kenarlarından ortalarına doğru ittirerek sıkıştırıyoruz.
7. İstediğiniz büyüklükte tepsiye istediğiniz kadar yufkayı bu şekilde hazırlayabilirsiniz.
8. Ben 2 kişi olduğumuz için az yaptım.
9. Yufkaları bütün tepsiyi ya da borcamı doldurduktan sonra bir kapta eritmiş olduğumuz tereyağının içine sıvı yağı karıştırıyoruz.
10. Kaynayan tereyağını baklavanın üzerinde gezdiriyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
12. Fırınınıza göre pişirme süresi uzayıp kısalabilir.
13. Güzelce kızarıp fırından aldığımız baklavamızın üzerine soğumuş olan şerbeti döküyoruz.
14. 1 saat dinlenmesi gerekiyor.
15. Daha sonra dilediğiniz gibi sunum yapıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Not : Şerbet soğuk ya da ılık tatlı sıcak olacak.