Pratik Ve Bir O Kadar Hafif Olan Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Pratik Ve Bir O Kadar Hafif Olan Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram çiğ tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema

Hazırlanışı

1. Kadayıfı ince ince kıralım( kolay kırılması için bir kaç saat derin dondurucuda bekletelim)
2. Tereyağını erittiğimiz tavaya şeker ve kadayıfı atarak pembeleşinceye kadar kavuralım. Sürekli karıştırarak kavuralım ki eşit şekilde renk alsın.
3. Cevizi atarak biraz daha kavurup kapatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Muhallebisi için bütün malzemeleri ( vanilya ve krema hariç) tencereye koyup pişirelim.
5. 10-15 dk kadar soğumaya bırakalım.
6. Sonra vanilya ve krema katıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
7. Borcama kadayıfın yarısını üstüne muhallebisini ve tekrar kadayıf koyarak istediğimiz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun❤️.