Pratik Ve Kalem Gibi Kıymalı Sarma

Pratik Ve Kalem Gibi Kıymalı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2 küçük soğan
• Bir tutam maydanoz
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 1 avuç pirinç
• Bi kaç fiske ince bulgur
• 1, 5 kaşık salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yedibaharat
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• Yarım kg asma yaprak

Pratik Ve Kalem Gibi Kıymalı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar tüm malzemeleri ince ince doğrayalım ve iyice yoğuralım nekadar iyi yoğurursanız okadar( lezzetli oluyor)

1. Yaprakları kaynatalım çıkarıp süzdükten sonrada soğuk sudan geçirdim tam yumuşasın diye.
2. Ben bakliyat poşeti kullandım dolap poşeti kullanabilirsiniz resimlerde gösterdiğim gibi yaprağı üzerine koyun.
3. İç harcı koyalım. Poşetin üst tarafından bi elimizle çekerken diğer elimizle dolmaya bastırın ve rulo şeklinde çekin.
4. Kalem gibi açılmayan patlamayan harika sarmalar olacak.
5. Hepsi bittikten sonra tencereye dizelim, bi kaç damla yağ gezdirelim tabak bırakalım.
6. Üzerine suyunu verelim görünecek kadar ve kısık ateştee suyu çekene dek pişirin
   Afiyet olsun