Pratik Ve Lezzetli Boşnak Mantısı

Pratik Ve Lezzetli Boşnak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket (275 gr) milföy hamuru

İç harcı için;

• 200 gram kıyma
• 1 küçük boy rendelenmiş kuru soğan
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı ucuyla kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 300 gram yoğurt
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak

Üzerinin sosu için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Pratik Ve Lezzetli Boşnak Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iç harcımızı hazırlıyoruz ve kenara alıyoruz. Diğer yandan milföy hamurumuzu açıp merdaneyle üzerinden bir kaç kez geçip, küçük parçalar olarak kesiyoruz. İç harcımızı hamurlarımıza koyup, kapatıyoruz.
2. Bu işlemi bitirdikten sonra yoğurdumuzu sarımsak ve tuzla bir kapta hazırlıyoruz.
3. Mantılarımızı önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Fırından çıkan mantımızın üzerine yoğurdumuzu gezdiriyoruz. Sıvı yağımızla kırmızı toz biberimizi kızdırıp, yoğurtlu mantımızın üzerinden gezdirip, sıcak şekilde servis yapıyoruz.

Afiyetler olsun.