Pratik Ve Nefis Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde)

Pratik Ve Nefis Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta

İç harcı için:

• Yarım kalıp beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)

Pişirmek için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Pratik Ve Nefis Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde) Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve su böreği tadında şahane bir börek tarifi. Kahvaltıda ve ani gelen misafire çabucak yapılan bir lezzet.

1. Böreğimiz için ilk önce sos malzemesini hazırlayalım. Karıştırma kabına yumurta, süt sıvı yağ ve tuzu koyup, iyice çırpalım. Ben zeytinyağı kullandım.
2. Tavaya tereyağının yarısını küçük parçalar halinde koyalım. Yufkanın bir tanesini dışına taşacak şekilde tavaya serelim.
3. İkinci yufkayı 2 parçaya bölelim. Yarım yufkayı tekrar 2 ye bölüp, tavandaki yufkanın üzerine yayalım. Üzerine sostan gezdirelim.
4. Diğer yarım yufkayı da ikiye bölüp, diğerinin üzerine koyup, tekrar sostan gezdirelim. Üzerine ezilmiş peyniri serpelim.
5. Üçüncü yufkayı da bölerek koyalım. Araları soslayalım. En alttaki yufkanın sarkan yerini üzerine kapatalım. Tereyağının kalanını üzerine küçük küçük koyalım.
6. Ocağın en büyük gözünde en kısık ayarda pişirelim. Üzerine kapak kapatıp, 10 dakika kızarana dek pişirelim.
7. Düz bir kapak veya tepsiyle ters yüz yapalım. Ben balık tavasının kapağıyla yaptım. Tekrar kapatıp diğer yüzü de kızarana dek pişirelim.
   Servis tabağına koyup üçgen dilimlere keselim.
   Böreğimiz hazır afiyet olsun. 🍒🍒🍒🌼🌼🌼