Pratik Yaş Pasta

Pratik Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya Keki için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Siyah benekleri yapmak için;

• Kek hamurundan 1 kepçe ayrılır ve 2 yemek kaşığı kakao koyulur çırpılır

Pastanın Kreması İçin;

• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

İç Kısmına;

• Damla çikolata
• 2 tane muzun dilimleri

Keki ıslatmak için;

• Yeteri miktarda süt

Üzerine;

• Hazır çikolata sosu (Paketteki tarife göre yapılır)

Pratik Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş Pastanın Keki İçin; yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır. Diğer malzemeler de eklenir tekrar çırpılır.
2. Püf noktası: Eğer unu vanilya ve kabartma tozunu eklerken eleyerek dökerseniz kek hamurunuzda sönme olmaz ve daha güzel kabarır. )
3. Kek hamurundan 1 kepçe ayrılır. 2 yemek kaşığı kakao eklenir, karıştırılır.
4. Beneklerini yapmak için kaşıkla azar azar tepsinin birkaç yerine kakaolu kek hamuru dökülür, kendisi yuvarlakça yayılıyor zaten.
5. Diğer geri kalan kısmına beyaz kek hamuru dökülür.
6. 170 derece fırında pişirilir, piştiğini anlamak için kürdan testi yapılır.
7. Bu sırada muhallebisi hazırlanır, ılıdığın da krem şantisi ilave edilir, mikserle çırpılır.
8. Hazır çikolata sosu yapılır.
9. Kek pişince 3 eşit parçaya bölünür.
10. Kaşık yardımıyla göz kararı olarak kekin her tarafı aşırı olmayacak şekilde süt ile ıslatılır. inanın ki ıslatıldığında hazır yaş pastalardan hiç bi fark kalmıyor :)
11. Muhallebisi 2 ye ayrılır. Birinci kısmı. İlk kata yayılır.
12. Üzerine birkaç tane damla çikolata serpilir, muz dilimleri yerleştirilir.
13. Aynı şekilde diğer 2. kat yapılır.
14. Pastanın en üst kısmına çikolata sosu dökülür. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

💫Afiyet olsun.