Pratik Yaş Pasta

Pratik Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket pandispanya (hazır pasta keki)

Kreması için :

• 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı

Altını kapatınca:

• 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı margarin

Soğuyunca:

• 1 paket kremşanti (kremanın kıvamı çok koyu ise kremşantiyi 1 su bardağı süt ile çırpıp ekleyin)

Üzeri için :

• Çikolata çeşitleri

Kenarındaki çikolata için:

• 80 gram çikolata (şekil vermek için enjektör veya şeker poşeti vb.)

Pratik Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için vanilya margarin ve kremşanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp bir güzel karıştırın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırın ve kaynadığında altını kısıp, 2 dk sonra altını kapatın.
3. Vanilya ve margarini ekleyip mikserle çırpın ve soğumaya bırakın.
4. Kremşantiyi ekleyip çırpın. Vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında bekletin. (bu aşamada krema çok köyü ise önce sütle kremşantiyi çırpıp sonra kremaya ekleyin ve tekrar çırpın).
5. Kekin alt katını sunum tabağına alın ve üzerine kremadan koyup yayın. (dilerseniz damla çikolata ,muz v.s ekleyin ve her 1 kat keki 5 – 6 kaşık süt veya meyve suyu ile ıslatabilirsiniz).
6. Tüm katları böyle yaptıktan sonra en üst kata ve kenarlarına kremayı sürün ve düzeltin.
7. Üzerini istediğiniz malzemelerle süsleyin ( boyasının akabileceği şeyleri kutlamadan önce ekleyin ben erken koyduğum için boyaları biraz aktı).
8. Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve ara ara karıştırarak benmari usulü erimeye bırakın. ( benmari usulü için çikolata parçaları küçük cezveye cezveyi de sıcak su dolu tencereye koyun ve kısık ateşte eritin).
9. Pastanın boyuna göre yağlı kağıdı kesin ( çevresi için 2 tane kestim).
10. Çikolatayı enjektöre koyun ve kağıda önce biraz sağa doğru sonra sola ve dik şekilde sıkın. ( poşete koyup ucunu kurdan veya iğne gibi birşeyle ince delip yapabilirsiniz).
11. Kağıtları buzdolabında 3 dk bekletin, pastanın etrafına yapıştırın ve ucundan kağıdı çekin şekilli çikolatanız pastaya yapışacaktır.
    Şahane pastanızı hazır afiyet olsun 🍰🍰🍰🍰🍫🍫🍫🍫.