Pratik Yayla Çorbası

Pratik Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 6 su bardağı et suyu
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Pratik Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve unu alıp iyice çırpalım.
2. Sonra üzerine et suyunu da ilave edip bir kaç dakika daha çırpalım.
3. En son yıkanmış pirinçimizi de koyup ocağa alalım..
4. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
5. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp on dakika daha pişirip altını kapatıyoruz .
6. Küçük bir tavada tereyağını eritip bir yemek kaşığı kuru nane koyup karıştıralım ve çorbamızın üzerine döküp sıcak servis edelim.