Pratik Yoğurt Çorbam

Pratik Yoğurt Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 avuç küçük erişte veya arpa şehriye (ben erişte kullandım)
• 8-10 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Soğuk su ( suyunu göz kararı ayarladım ama 4 bardakla başlamak en ideali )
• Tuz

Sos;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Nane
• Pul biber
• Karabiber
• Kırmızıbiber

Pratik Yoğurt Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

En başta yoğurt ve unu tencerede topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz ve suyumuzu ilave ediyoruz.
Kaynamaya başlayınca da eriştelerimizi ve tuzu ekliyoruz.
Piştikten sonra sosunu ayrı bir tavada ayarlıyoruz.
Sıvı yağ ve diğer baharatlarımızı dilediğiniz miktarda karıştırıp yavaş yavaş kaynayan çorbamıza ekliyoruz.
Afiyet olsun :))