Prens Tatlısı

Prens Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çay kaşığının ucuyla tuz

Keki Islatmak için;

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Yarım paket vanilyalı puding
• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağından az fazla süt

Süslemek için ;

• Çikolata sosu

Prens Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

1. İlk olarak yumurtaların beyazı ile sarısını ayıralım.
2. Beyazlarını ve tuzu mikser ile iyice çırpalım.
3. İçerisine yumurta sarılarını tek tek ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Ardından şekeri ekleyip 4-5 dakika çırpalım. Bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula veya tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştıralım. (Yumurtanın pufluğu söndürmemeye özen gösterelim).
5. Tabanına yağlı kağıt serili borcama dökelim. Karışımın her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
6. Önceden ısıtılmış 160° fırında 20 dk pişirelim.
7. Bu arada süt ile pudingi hazırlayalım. Piştikten sonra içerisine krem şanti ekleyip mikserle çırpalım ve soğumaya bırakalım.
8. Pişen kekimizi ılındıktan sonra ters çevirelim ve üzerindeki pişirme kağıdını dikkatlice çıkartalım ve süt ile şekeri karıştırıp her yere eşit olacak şekilde dökelim.
9. Sosumuz da soğuyana kadar kekimizi buzdolabında dinlendirelim.
10. Soğuduktan sonra kekimizin üzerine dökelim.
11. Üzerine çikolata sosu ile şekil verebilirsiniz. Afiyet olsun inşAllah. ☺️🌸