Prenses Sarması

Prenses Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı(ve ya margarin)

İçi için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Dışı için:

• 2 su bardağı Hindistan cevizi

Prenses Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırın tepsinizi boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizi ile kaplayarak hazır edelim.
2. Bir tencerede süt, un, toz şeker, kakao ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.
3. Sonra ocağa alalım sürekli karıştırıp dibini tutturmayalım.
4. Kaynayıp göz göz olan muhallebinin altını kısıp tereyağını ekleyelim eriyen kadar karıştıralım ocağın altını kapatalım.
5. Sıcak muhallebiyi tepsimizin her yerine gelecek şekilde dökelim ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
6. Bu arada krem şantimizi hazırlayı buzdolabına dinlenmeye bırakalım.
7. Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantimizi yayalım ve buz dolabında 3 -4 saat dinlenmeye bırakalım.
8. Dinlenen tatlımızı önce dik şekilde ikiye daha sonra yatay şekilde 4 e bölelim.
9. Bir spatula yardımı ile katlayalım. İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.