2 yemek kaşığı damla çikolata( benmari usulü eritiyoruz içine 3 yemek kaşığı süt ekliyoruz)
Pudingli Tart Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle yumurta şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ sütü de ekleyip çırpıyoruz daha sonra unu kabartma tozu kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz .
Kıvamı olmuşsa tart kalıbını güzel bir şekilde her tarafına yağ sürüp harcımızı boşaltıyoruz kalıbımıza bir kaç kez tezgaha vurup eşit şekilde olmasını sağlıyoruz .
Önceden sıcak 180 derecelik fırına verip yaklaşık 15 veya 20 dakika pişiriyoruz kurdan testi yapıp kürdanımız temiz çıktıysa olmuş demektir.
Bir kaç dakika bekletip başka bir servis tabağında ters çeviriyoruz o esnada hazır mutlu pudingimizi 2 buçuk su bardağı sütle hazırlıyoruz.
Hazırlayıp pastamızın üzerine döküyoruz istediğimiz gibi üzerini süslüyoruz dilediğiniz gibi yapa bilirsiniz ben biraz çikolata eritip döktüm üzerine birazda kirazla süsledim.