Puf Bazlama

Puf Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2. 5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 paket kuru veya yaş maya

Puf Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri katıp karıştıralım ununu da kontrollü olarak katalım.
2. Kulak memesi kıvamında bi hamur yoğuralım.
3. Streçle kapatıp üzerine örtü örtüp mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurdan mandalin büyüklüğünde bezeler alalım.
5. Servis tabağı büyüklüğünde açalım ve sofra bezinin üzerine alalım.
6. Hamurun yarısını bu şekilde bitirelim ve sekiz, on dakika bezin üzerinde bekletelim.
7. Genişçe tavamızı ocağın üzerinde iyice ısıtalım.
8. Açtığımız ekmekleri. İlk yaptığımızdan başlayarak pişirelim.
9. Tüm hamuru bu şekilde bitirelim. İster tereyağı ile yağlayalım ister yeşillik peynir ile yiyelim enfes kolay gelsin afiyet olsun. 😊👌