Puf Mayalı Poğaça

Puf Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı (sarısını üzeri için ayırıyoruz)
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Peynir, maydanoz

Puf Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ısıtıyoruz. Ardından şekeri, yağı, yumurtanın beyazını şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
2. Karışıma buğday nişastasını, unu, tuzu, mayayı da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Yoğurduğunuz hamurun ağzını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz hamur yaklaşık iki katı kadar olmalı.
4. Dilediğiniz gibi şekil verip 180 derece de üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
   Afiyet olsun.