Püf Noktalarıyla Bakla Yemeği

Püf Noktalarıyla Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg bakla
• 3-4 adet taze soğan
• Taze nane
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 adet orta boy domates
• Tuz

Püf Noktalarıyla Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle baklaları temizleyip istediğiniz büyüklükte doğrayın.
2. Üzerine 2 çay kaşığı tuz ekerek güzelce ovun bu baklaların tüylerinin gitmesini sağlar bol suyla yıkayıp su içinde bekletin.
3. Suyun icerisine de yarım limon suyu sıkın.
4. Diğer yandan taze yeşil soğanlarını küçük küçük doğrayıp tavada hafif kavurun.
5. Üzerine salçayı koyup biraz daha kavurduktan sonra rendelediğiniz domatesleri ilave edip 5 dakika daha kavurun ve baklaların suyunu süzüp onları da ilave edip karıştırıp kapağını kapatın.
6. 15-20 dakika kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin ve 1 su bardağı sıcak su ilave edip 30-40 dakika pişirin.
7. En son 4-5 dal taze nanenin yaprak kısımlarını koparıp ince ince doğrayın tuzunu da ilave ettikten sonra karıştırıp 15-20 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Biraz dinlendikten sonra sarımsaklı yoğurtla servis edin. Afiyet olsun