Püf Noktalı Gül Böreği

Püf Noktalı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yufka

İç harcı için;

• 2 büyük boy soğan
• 1 bağ ıspanak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu için;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Püf Noktalı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bu böreğin bir püf noktası var ben size bu sırrı vericem belki bilenleriniz vardır ama olsun😉Çıtır çıtır kabarık ve bir o kadar da enfes bir börek tarifi istiyorsanız buyrun;

1. Öncelikle iç harcı hazırlayıp soğumaya bırakacağız.
2. Sıvı yağda soğanları kavurun sonra doğranmış ıspanağı atın suyunu salıp çekene kadar pişirin baharatları da ekleyip altını kapatın.
3. Sosu için bir püf noktası var bütün malzemeleri mikser ile 2 dakika çırpın rengi ayran rengi alana kadar. Bu böreğin kabarık ve güzel olmasını sağlıyor.
4. Bir tane yufkayı serin sostan her yerine gelecek şekilde gezdirin artı şeklinde dörde bölün, geniş kenarına iç harçtan koyup gül şekli verin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
6. 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
7. İsterseniz yumurta sürmeden dondurucuda da saklayabilirsiniz. Afiyet olsun💕