Puf Pişi ( Asla İçi Hamur Kalmayacak )

Puf Pişi ( Asla İçi Hamur Kalmayacak ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı süt (ılık)
• 1 paket instant maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 4, 5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

Puf Pişi ( Asla İçi Hamur Kalmayacak ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuz ve un hariç bütün malzemeleri derin bir kabın içerisine alıp karıştırın.
2. Unu kontrollü bir şekilde eklerken tuzunuda ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
3. Üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
4. Dinlendirdiğimiz hamuru 2 yada 3 parçaya bölün.
5. Her böldüğünüz hamuru tezgah üzerinde oklava ile çok inceltmeden açın.
6. Çay bardağının ağzıyla kesin üzerini örtüp 15 dakika da bu şekilde dinlendirin.
7. Derin bir kızartma tenceresinde kızdırdığınız bol sıvı yağda çift yönlü kızartın.
   Afiyet şifa olsun 💚;