Puf Poğaça
Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta akı (sarıları üzeri için ayıralım)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket ınstant maya
- 6-6.5 su bardağı un ( kontrollü olalım)
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ılık süt, su ve sıvıyağı yoğurma kabımıza alalım.
- Mayayı ekleyip karıştıralım.
- Yumurta, şeker ve tuzu ekleyip un eklemesi yapmaya başlayalım.
- Unu kontrollü olarak ekleyelim, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamuru mayalanmaya bırakalım. Yarım saat yeterlidir. Eğer ortam çok sıcak değilse 1 saat kadar da mayalandırabilirsiniz.
- Mayalanan hamurun havasını alıp tezgaha aktararak tekrar toparlayalım.
- Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. (büyüklükleri size kalmış)
- Yuvarlayarak şekil verelim.
- Tekrar 15 dk tepsi mayası için bekletelim.
- Son olarak yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
