Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su b.ardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Kaşar peyniri yada beyaz peynir
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su ( pekmezle karıştırmak için)
• Susam

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Şeker, maya ve ılık sütü karıştırıp biraz mayalanmasını bekliyoruz. Biraz kabardıktan sonra ılık su yağ tuz şeker karıştırıp unu ilave ediyoruz. Hamurun mayalanmasını beklemeden parça parça alıp yuvarlıyoruz içine peynir ( ben kaşar peyniri kullandım) koyuyoruz kapatıyoruz oval bir şekilde pekmeze batırıyoruz sonra susama batırıyoruz. Hepsine bu işlemi uyguladıktan sonra mayalanmasını 1 saat bekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 180* yada 200* fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
Gerçekten harika oluyor. Tavsiye ederim👍🏻