Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt ılık
• 1 paket kuru masaya (ufak paketlerden)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt maya ile çözültülür, üzerine sirke, şeker, tuz, sıvı yağ ve yumurta eklenir el ile birbirine karıştırılır. Üzerine aldığı kadar un eklenir hamur ele yapışacak şekilde iken elimize sıvı yağ sürerek hamuru yoğurmaya devam ederiz .Ele yapışmayacak şekile gelince üzerine bez örterek 30 dk mayalanması beklenir.
Mayalanan hamur elimize yağ sürerek şekil verilir ve yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür .İsteğe göre içine peynir patates de koyulabilir. Üzerine aynı şekilde susam yada çörekotu kurtulabilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 30 dk pişirilir. Afiyet Olsun.