Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz tam dolu değil

Üzeri :

• 1 yumurta aldığı kadar un

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle bir bardağa yarım yemek kaşığı maya ve yarım yemek kaşığı şeker koyup üzerine bir bardak su ilave edip mayalanmasını bekliyoruz.
2. Maya kapattıktan sonra yoğurma kapına 1, 5 yemek kaşığı şeker ve maya ilave ediyoruz.
3. Sonra su ve sıvı yağ, tuzunu ve yumurta akını, ununu ilave edip hamur elinizi bırakana kadar yoğurun.
4. Sonrasında hamurun üstünü kapatıp 5 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayanlanma işlemi bittikten sonra istediğimiz şekili verip poğaçamızı hazırlıyoruz.
6. İsterseniz içine çökelek, peynir koyabilirsiniz.
7. Üzerine de yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında 20 dk pişiririyoruz ama arada tepsiyi çevirdim ben bizim fırın altını çok pişiyor o yüzden arada fırınınızı kontrol edin hanımlar afiyet olsun 😀