Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İçerisine;

• 2 parmak genişliğinde kesilmiş 3 dilim Kaşar peyniri (doğranacak)
• Küçük baton sucuk
• 3 tane dilim domates
• (içerisi isteğe göre şekillendirilebilir)

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

🌾🌾Hayırlı günler 😊🤗

1. Öncelikle maya, su süt şeker ile eritilir. Daha sonra tuz hariç diğer malzemeler eklenir.
2. En son unun üzerine tuz eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamur 40 dakika kadar dinlendirilip, mandalina büyüklüğünde el yardımı ile açılıp içerisine istenilen harç eklenir.
4. Şekil verip kapatılır. Üzerine bıçak ile 3 çizik atılıp yumurta sürülüp susam eklenir.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri 30-40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Deneyecek olan dostlara şimdiden afiyet şifa olsun 🤗🤗.