Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (sarıları üzeri için)
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Çörek otu
• Susam

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ılıtıyoruz mayamızı içine döküp 1 dk bekletiyoruz .
2. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıp iyice karıştırıyoruz.
3. Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz .
4. Ele yapışmayacak ve yumuşak bir hamur olacak.
5. Yarım saat mayalandırmaya bırakıyoruz .
6. Kabardıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıp kaşar peynirimizi içerisine koyup yuvarlıyoruz.
7. 20 dk üzerini kapatıp tepside mayalandırıyoruz .
8. Daha sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını ,sürüp çörek otu ,susam veya dilediğimiz şekilde süsleyip fırına sürüyoruz .
9. 25 dk piştikten sonra poğaçamız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😉