Puf Poğaça ( Az Malzeme Bol Lezzet)

Puf Poğaça ( Az Malzeme Bol Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
• 1 paket instant maya
• 4-5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 yumurtanın sarısı

Puf Poğaça ( Az Malzeme Bol Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Evet hanımlar az malzemeli çok pratik üstelik puf puf çok lezzetli bir tarif sizlerle deneyin pişman olmazsınız.
Gelelim tarife: Bir kaba şeker ve sütü koyup ocağa koyalım ılıyınca ocağı kapatıp mayayı ekleyelim mayamız şekerli sütle biraz kabarsın. Yoğurma kabımıza 3 su bardağı kadar unu ekleyelim içine tuzu, mahlebi ve yağı koyalım. Sütlü maya karışımını da ekleyip karıştıralım. Bu süreçten sonra unumuzu azar azar ekleyerek ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp toplar yapalım. ( yada istediğiniz şekli verebilirsiniz. ) şekillendirdiğimiz hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye biraz aralıklı dizelim. Yüzüne yumurta ve pekmez karışımını sürelim. 15 dk kadar tepside kabarmasını bekleyelim sonra sıcak fırına verip yüzü kızarana kadar pişirelim. Poğaçalar biraz soğuyunca servis yapabilirsiniz afiyet olsun 😋 puf puf et olsun demiyoruz. 😄
Not: Bu poğaçanın içine isterseniz lor, patates, zeytin ezmesi yada dilimlenmiş zeytin koyabilirsiniz harika oluyor.