Puf Poğaça Tarifi

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı şeker
• Un

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık su ve ılık sütü bir kaba alıyoruz, içine yaş mayayı koyup iyice eritiyoruz, eriyen mayanın üzerine yağımızı ekliyoruz, üzerine şeker ve tuzu da ekledikten sonra kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olana kadar un ekliyoruz poğaçanın içine koyacağınız malzeme size kalmış poğaçalara şekil verip yağılı tepsiye diziyoruz, 1 saat kadar tepside bekletiyoruz, şiştikten sonra üzerine yumurta sarısı ve çörekotu koyuyoruz şişen poğaçaları daha sonra 180°lik önceden ısıtılmış fırına atıyoruz ve pişene kadar bekletiyoruz afiyet olsun.