Fatma hanim,
Denedim cok guzel oldu ben sade ve peynirli yaptim ustu citir ici yumusacik tarif icin tekrar tskler…

hamur açmak için oklavayı kullandım evet

Fatma hanim cok guzel gorunuyor, yarin insallah deneyecegim neticeyi bildiririm tarif icin tskler..

yaaaa bu hamur oklvaylamı açılıyo yoksa ellemi cevabını bilen yokmu yaa varsa hemen acil???

bu hamurun içinde süt var; maya var; sert yoğurulmadıkça mutlaka yumuşak olacaktır. zaten aralarına da yağ sürülüyo..
afiyetler olsun

arkadaşlar yaptım ama çok yumuşacık olmadı klasik poçalar gibi oldu ama tarifi yazan çok tskler…ellerine sağlık..

nefis yemekler

cok guzel bir pogaca gercekten. bahar hanim o sordugunuz sorunun cevabi 3 tane ust uste olarak saricaksiniz ki milfoy gibi olsun. tabi arzu ederseniz normal bezeler yapip icine harcini koyarak normal pogacada yapabilirsiniz eger acmak istemezseniz hamurlari ayri ayri…

bahar hanım ;3ÜST ÜSTE KONULMUŞ 3 PARÇASINI BİRDEN Mİ SARACAĞIZ diye sormuşunuz? evet üçer kat,aralarına margarin . sonrasında üçlü grupları 4e bölüyoruz, şekile takılmayın istediğinz şekli verebilirsiniz. mantık kat kat; aralarına yağ sürüldüğü için yumuşacık oluyor,milföy gibi bile oluyo. içine harç koymadan da yada farklı harçlarla yapabilirsiniz.

şimdi yapmaya gidiyorum inş güzel olur…sonucu bildiririm

Enkisa zamanda deniyecegim

YA BEN ŞEYİ ANLMADIM,HANİ 3 KAT AÇTIK ÜST ÜSTE KOYDUK 4 E BÖLDÜK YA SİĞARA BÖREĞİ GİİBİ SARARKEN 4TE 1İN 3ÜST ÜSTE KONULMUŞ 3 PARÇASINI BİRDEN Mİ SARACAĞIZ YOKSA 3 kat olan parçanın sırayla 1 2 ve 3 parçasını mı siğara böreği gibi saracağız.umarım anlatabilmişmdir.

enkısa zamanda deniyecsgim.

süper.