Puf Puf Açma

Puf Puf Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 paket instant maya
• 4.5 su bardağı un

Arasına sürmek için;

• Tereyağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Puf Puf Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bir kaba ılık süt, ılık su, sıvı yağ ,toz şeker, tuz koyarak karıştıralım.
2. Ardından unu ve mayayı ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edelim.
3. Hamurumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra üzerine streç film çekerek 1 saat mayalamaya bırakalım.
4. Hamurumuz mayalandıktan sonra tezgahın üzerine un serperek toparlayalım.
5. Sonra 10 adet beze elde edelim.
6. Tepsi tabanını yağlayalım.
7. Daha sonra tezgaha biraz sıvı yağ döküp bezeleri tezgaha alalım.
8. Bezemizi açarak yoğuralım.
9. Elimizle hamurun kenarlarını içe doğru kıvıralım.
10. Bu şekilde saralım.
11. Kendi etrafinda çevirerek uçları birleştirelim. Daire şeklini verelim.
12. Sonra açmaları yağladığımız tepsiye dizelim.
13. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpebiliriz.
14. Açmalar fırına girmeye hazır.
15. 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirelim. 🌹
16. Altı üstü kızaran puf puf açmalarımız servise hazır! herkese afiyet olsun😻 tarifi kaydetmeyi unutmayın🥳.