Puf Puf Bazlama

Puf Puf Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar ılık su

Puf Puf Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Maya ,şeker, tuz yoğurma kabına alınır. Bir su bardağı ılık su dökülerek maya eritilir. Daha sonra un eklenir. Kontrollü şekilde su ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. 15 dakika boyunca yoğurulur. Bir saat üzeri kapalı şekilde dinlendirilir. Hamur elma büyüklüğünde bezelere ayrılır. Daha sonra bir parmak kalınlığında elimizle bastırarak açılır. Bu işlem bittikten sonra 5 dakikada böyle beklenir. Isıttığımız teflon tavada kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.