Puf Puf Çiçek Ekmek

Puf Puf Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 5-5,5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Puf Puf Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler dilerim hanımlar. Muhteşem bir tarifle geldim. Kabarmaya doymayan hamuruyla puf puf yumuşacık çiçek ekmek. 😍😍

1. Ilık su, toz şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika aktifleşmesi için bekleyelim.
2. Daha sonra yağ, tuz ve unu ilave ederek ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Üzerini kapatıp en az bir saat hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.
4. Mayalanan hamur un yardımıyla yoğrulur ve 8 eşit parçaya ayrılır.
5. Yağlanmış fırın kabına yerleştirilir. Üzeri nemli bez ile örtülür. 20 dakika bu şekilde bekletilir.
6. Üzerine sıvı yağ ile karıştırılan yumurta sarısı sürülür. Çörek otu ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış
7. 220° fırında alt üst ayarda pişirilir. Afiyet şifa olsun inşâAllah