Puf Puf Ekmek

Puf Puf Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurtanın beyazı
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un ( ince taneli un kullandım. )

Üzeri İçin ;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Puf Puf Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayamızı yarım çay bardağı su ile eziyoruz ve 5 dakika bekletiyoruz.
2. Sonra kabımıza unumuzu alıp şeker ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz.
3. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Dinlenen hamurumuzdan parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısını ve çörek otunu sürün.
5. 10 dakika bekletip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz.