Puf Puf Harika Poğaça

Puf Puf Harika Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Üzeri için

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• (pekmez ile suyu karıştırın)
• Susam

Puf Puf Harika Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, toz şekeri, mayayı bir kaba alıp 5 dakika dinlendirin.
2. Daha sonra tuzu ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında yani ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Ne çok sert ne de çok yumuşak olsun hamurunuz.
3. Hamuru ne kadar çok yoğurursak o kadar güzel mayalanır. Daha sonra kabın üzerini streçleyip bir gün dolapta hamurun mayalanmasını bekleyin.
4. Mayalanma işleminden sonra hamurun havasını almak için bir iki tur daha yoğurduktan sonra istediğiniz büyüklükte parçalar halinde koparın. Ben bu sefer sade yaptım. Siz içine koymak istediğinizi bu sırada koyabilirsiniz.
5. Top haline getirdiğiniz bezeleri önce su ile karıştırılmış pekmezinize daha sonra susamlara bandırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınınızda 25-30 dakika kontrolü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun 🤗.